愛趴趴走的琇&愛企逃逃的恩

進入彌陀鄉第一發現的就是歡迎牌上都有著魚的圖案...沒錯..這裡是出了名的虱目魚的故鄉..

彌陀地區以漯底堰為主，飼養魚類以虱目魚占 78%最多，蝦占6％，其餘則為草魚、鯉魚、鰱魚等..
早期虱目魚養殖過程：從海邊捕捉虱目魚苗，放養到魚苗窟，幼苗慢慢長大搬深的閥仔窟，
到寒冷過冬時利用風截仔擋住寒風，過冬後出窟，放養進入漁塭飼養，放養以前先做好漁塭的曝坪及熬坪，
等整地和消毒工作完成後即可 放養。 虱目魚從幼苗到長大，飼養期間大約三到五個月，
所以一年可飼養二至三次，經濟效益很高，但是近年來大量養殖，生產過剩，造成市價大幅滑落，
不敷成本。猶如黃昏市場一般，已經不如往常那樣風光了。

這裡的章的在永興魚丸店蓋的..去時天色已晚..不過店門口還是擺滿了虱目魚..不過,




這魚看起來好像不是要做魚丸的,因為這些魚都用魚炸過了..不過因為大家都在忙著工作..
我不好意思去問店家這些魚是要做什麼用的,只能快快蓋完章快快走人..免得等會被老闆白眼..
哈..我真是"贖仔"...