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講到東港大家一定都知道東港有三寶..是那三寶呢???
是人參.貂皮.烏拉草嗎??當然不是阿因為那是東北的三寶拉..
人家我們東港的三寶可是很了起的..油魚子.櫻花蝦和黑鮪魚..
上面這隻應該就是傳說中的黑鮪魚吧…
每年到了黑鮪產季時總會擁入大批人潮到這裡來嚐鮮..不過聽說價位都不便宜..
雖說東港有三寶但在東港我發現了一個名產也很值得跟大家介紹一下..就是東港雙糕潤,
東港雙糕潤是用純糯米磨漿蒸熟後、上面灑上一層黑糖 、再鋪一層糯米、因而命名為雙糕潤..
雙糕潤又名「雙哥論」,根據生活在東港老一輩的人家說︰傳說昔日有二位哥哥碰到妹妹要出嫁,
心疼妹妹的哥哥爲了要讓妹妹風風光光嫁至夫家,二位哥哥商量怎麼能夠讓妹妹結婚典禮上,
讓親朋好友品嘗到不一樣的糕點美食,於是利用家中的生糯米經古早時代搗器不停的搗成米漿,
再以選篩器具過濾,留在選篩器的米粒重搗,然後再經過蒸→揉→捏→整個糯米變稠狀→
加入黑糖→再上一層稠狀糯米→揉→待蒸熟→完成、相當繁雜。雖然傳說不可考,
但大家如果有機會來屏東東港鎮上製作雙糕潤的地方、可以來試試這特殊的口感哦…
東港這章是在位於碼頭不遠的漁業文化展示館蓋下的..
這展示館是南台灣第一家漁業文化展示館,共分為三大主題區
1樓: 特展區—為一多用途空間,配合特定主題,舉辦各式展覽。並設有視廳室播放介紹東港三寶之影片
2樓: 展覽區—內容展出東港發展史、東港第一街、民俗信仰、東港區漁會發展史、陸上整備、鮪延繩釣、櫻花蝦拖網、東港三寶、養殖觀光等豐富資訊。
3樓: 觀景台—登高眺遠,可將東港的海港風光,一覽無遺。
鮪尾大吉...這應該是東港的標記吧...希望黑鮪魚的到來會帶來大吉的意思嗎??我也不懂...
是人參.貂皮.烏拉草嗎??當然不是阿因為那是東北的三寶拉..
人家我們東港的三寶可是很了起的..油魚子.櫻花蝦和黑鮪魚..
上面這隻應該就是傳說中的黑鮪魚吧…
每年到了黑鮪產季時總會擁入大批人潮到這裡來嚐鮮..不過聽說價位都不便宜..
雖說東港有三寶但在東港我發現了一個名產也很值得跟大家介紹一下..就是東港雙糕潤,
東港雙糕潤是用純糯米磨漿蒸熟後、上面灑上一層黑糖 、再鋪一層糯米、因而命名為雙糕潤..
雙糕潤又名「雙哥論」,根據生活在東港老一輩的人家說︰傳說昔日有二位哥哥碰到妹妹要出嫁,
心疼妹妹的哥哥爲了要讓妹妹風風光光嫁至夫家,二位哥哥商量怎麼能夠讓妹妹結婚典禮上,
讓親朋好友品嘗到不一樣的糕點美食,於是利用家中的生糯米經古早時代搗器不停的搗成米漿,
再以選篩器具過濾,留在選篩器的米粒重搗,然後再經過蒸→揉→捏→整個糯米變稠狀→
加入黑糖→再上一層稠狀糯米→揉→待蒸熟→完成、相當繁雜。雖然傳說不可考,
但大家如果有機會來屏東東港鎮上製作雙糕潤的地方、可以來試試這特殊的口感哦…
東港這章是在位於碼頭不遠的漁業文化展示館蓋下的..
這展示館是南台灣第一家漁業文化展示館,共分為三大主題區
1樓: 特展區—為一多用途空間,配合特定主題,舉辦各式展覽。並設有視廳室播放介紹東港三寶之影片
2樓: 展覽區—內容展出東港發展史、東港第一街、民俗信仰、東港區漁會發展史、陸上整備、鮪延繩釣、櫻花蝦拖網、東港三寶、養殖觀光等豐富資訊。
3樓: 觀景台—登高眺遠,可將東港的海港風光,一覽無遺。
鮪尾大吉...這應該是東港的標記吧...希望黑鮪魚的到來會帶來大吉的意思嗎??我也不懂...
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